کنجاله زیتون از تفاله خیس زیتون بدست می آید. بعد از روغن کشی زیتون تفاله آن به صورت خیس بدست می آید که برای استفاده در خوراک دام ابتدا باید با استفاده از دستگاه کاملا خشک و سپس آسیاب شود. تفاله بدست آمده بعد از روغن کشی بسته به نوع زیتون 3 تا 10 درصد پروتئین و چربی دارد که با توجه به هزینه های تولید و از دست دادن وزن زیاد در هنگام خشک کردن و تولید هزینه های تولید و در نهایت قیمت آن افزایش می یابد که باعث می شود مصرف آن در میزان پروتئین های پایین و با قیمت بالا توجیه اقتصادی نداشته باشد. لذا با توجه به این نیاز به کنجاله زیتون با ارزش غذایی بالا در تولید کنجاله باید به نوع زیتون و نحوه تولید آن دقت شود و از اضافه کردن هسته زیتون در پروتئین های بالا خود داری شود تا ارزش غذایی کنجاله نهایی کاهش نیابد.

کنجاله زیتون با هسته دارای 5تا 7 درصد پروتئین و چربی

بسته به نوع زیتونی که از آن روغن کشی شده است و میزان هسته ای که در این  تولید کنجاله زیتون استفاده می شود ارزش غذایی آن نسبت به سایر نمونه ها پایینتر می باشد





تمامی محصولات با ارائه آنالیز معتبر شرکت لاهیج دشت ارسال می گردد. در محصولات این شرکت به هیچ عنوان از اسید، اوره و یا مکمل های غیر مجاز استفاده نشده است.
تفاله زیتون بصورت خیس و بدون آسیاب در صورت نیاز موجود است.