تاثیر فول فت سویا در خوراک دام

در خصوص فول فت سویا در خوراک دام بیشتر بدانیم
دانه سویای فرآوری شده یا فول فت سویا به عنوان یک ماده غدائی مناسب از لحاظ انرژی و پروتئین ( مخصوصاً پروتئین عبوری ) جایگاه ویژه ای در تغذیه دام و طیور دارد. آزمایشات علمی و مزرعه ای بسیاری در خصوص تغذیه دانه سویا انجام شده است. دانه سویای خام به علت داشتن مواد ضد تغذیه ای برای تغذیه تک معده ای ها نظیر طیور مناسب نمی باشد اما حرارت دادن دانه سویا سبب از بین رفتن مواد ضد تغذیه ای آن شده و دانه سویا را به ماده خوراکی کاملی برای تک معده ای ها هم از لحاظ انرژی و هم پروتئین تبدیل می کند.

نشخوارکنندگان می توانند دانه سویای فرآوری نشده را مورد استفاده قرار دهند اما هشدار هائی نیز در خصوص استفاده از این محصول وجود دارد.  این هشدار ها به علت وجود آنزیم اوره ­آز در دانه سویای خام می باشد. اوره­آز موجود در دانه سویای خام سبب تخریب اوره شده و آن را از دسترس حیوان و میکروب های درون شکمبه خارج می سازد. حرارت دادن به دانه سویای خام سبب از بین رفتن آنزیم اوره­آز و رفع مشکلات مربوط به آن می شود. همچنین حرارت دادن سبب افزایش مدت نگهداری دانه از طریق حذف آنزیم لیپاز و جلوگیری از تخریب چربی موجود در دانه و افزایش مقدار پروتئین عبوری دانه سویا بدون آسیب رساندن به ساختمان پروتئین و کاهش هضم و جذب آن در دام می شود.

در سالهای اخیر مطالعات وسیعی در خصوص اثبات اهمیت پروتئین عبوری در گاوهای شیری تازه زا و پرتولید صورت پذیرفته است. پروتئین عبوری بخشی از پروتئین مواد خوراکی است که از دسترس میکروارگانیسم های داخل شکمبه فرار کرده تا در روده مستقیماً هضم و جذب شوند. بخش قابل توجهی از نیازهای اسید آمینه ای حیوان از طریق همین پروتئین عبوری تامین می شود. بسته به نیاز حیوان و بالانس اسید های آمینه جیره، گاو تازه زا و پرتولید حدوداً به ۳۵ الی ۴۰ درصد پروتئین عبوری ( یا به عبارت صحیح تر به اسید آمینه های عبوری ) نیاز دارد. منابع اصلی پروتئین عبوری شامل کنجاله گلوتن ذرت، پودر ماهی ، پودر گوشت و پودر پر هستند. دانه سویا حرارت داده شده نیز به عنوان منبع غنی از پروتئین عبوری ( حدود ۶۵ درصد ) محسوب می شود.

شرکت لاهیج دشت گیلان
01342930
09118357340
.