پودر هسته خرما

پودر هسته خرما:

فقر غذایی دربسیاری از نقاط جهان مسئله‌ای تازه نیست و همواره محققان را برآن داشته تا به دنبال راه حل‌های مناسب برای این مشکل جهانی باشند. یکی از این راهکارهای مناسب، کاهش استفاده از اقلام خوراک قابل مصرف توسط انسان در جیره دام است. اقلامی مانند ذرت ، گندم و سویا که به مصرف خوراک دام و طیور می‌رسد را می‌توان با پسماندهای صنایع کشاورزی و صنعتی جایگزین نمود. استفاده از این پسمانده‌ها و تبدیل آنها به مواد قابل مصرف در تغذیه دام و طیور از نظر حفظ محیط زیست و اقتصادی نیز حائز اهمیت است. در اینجا به معرفی یکی از این محصولات جایگزین می‌پردازیم و در این بحث نظر کارشناسان و تولیدکنندگان این محصول را جویا شدیم.

مزایای مصرف :

● منبع انرژی و پروتئین ارزان قیمت

● بهبود کیفیت گوشت وشیر تولیدی

● بهبود ضریب تبدیل غذایی

● خوش خوراکی وبهبود کیفیت پلت

● کاهش قیمت تمام شده خوراک

● حفظ محیط زیست

پودر هسته خرما بخصوص در کارخانجات خوراک دام وطیور کاربرد مناسبی دارد زیرا:

۱- مقدار مصرف آن می‌توانند به کمک ابزار دقیق در کارخانجات اندازه‌گیری شود.

۲- تنوع مواد و دستیابی به آن درکارخانجات خوراک دام بیشتر است و در تنیجه امکان فرموله کردن وجود دارد .

۳- از نظر بهداشتی کنترل‌های لازم صورت می‌گیرد.

۴- از نظر قیمت به دلیل مقدار خرید بالا مناسب می‌باشد.

۵- کارخانجات خوراک دام درطی مراحل تولید ودرهنگام پلت کردن با کمک کاندیشینرهایی که برروی دستگاه پلت نسب گردیده می‌تواند حرارت حدود ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد ایجاد نماید که سبب پختن این محصول شده و قابلیت هضم آن افزایش چشمگیری می‌یابد وخوش خوراکی آن را بالا می‌برد.

۶- از آنزیم‌های مخصوص جهت افزایش بهره‌وری می‌توان استفاده نمود.

میزان مصرف در جیره دام و طیور:

پودرهسته خرما می تواند تا ۳۰ درصد جو و گندم درجیره دام و تا ۱۰ درصد میزان ذرت در جیره طیور قابل استفاده باشد بدون اینکه هیچ‌گونه عوارض و یا کاهش تولید و وزن دیده شود.

نقش بازگردانی ضایعات کشاورزی در پرورش دام:

تعیین ارزش غذائی و خوش خوراکی پودر هسته خرما به منظور استفاده در تغذیه دام وطیور: