مقدمه ای بر  پودر هسته خرمااستفاده از محصولاتی نظیر ذرت، سویا و گندم که بین جیره های غذایی انسان و دام مشترک است در خوراک دام یکی از عوامل بروز فقر تغذیه ای در جهان است. جایگزین نمودن این خوراک ها با منابع ارزان قیمت که حاصل پسماندهای صنعتی و کشاورزی می باشند از جمله اقدامات در جهت رفع این مشکل است.
علاوه بر اینکه مصرف این ضایعات در خوراک دام و طیور می تواند بسیاری از هزینه ها را کاهش دهد، به لحاظ زیست محیطی و حفظ محیط زیست نیز مصرف این پسماندها حائز اهمیت است.
پودر هسته خرما، محصولی مفید از گروه تولیدی و بازرگانی کهن است که جهت مصرف در جیره دام و طیور فراوری شده و به صورت فله و کیسه شده قابل ارسال به نقاط مختلف کشور است.

مشخصات ظاهری پودر هسته خرما

با توجه به نوع خرما و درصد تفاله چسبیده به هسته، رنگ پودر هسته خرما از کرم روشن تا قهوه ای می باشد. اندازه این محصول با توجه به نوع طوری و دستگاه های آسیاب با شماره های مختلفی تولید می گردد.
این محصول با درصد رطوبت پایین و عدم وجود هرگونه ناخالصی و افزودنی از قابلیت نگهداری بالایی برخوردار است.
تحقیقات نشان داده اند مصرف پودر هسته خرما به سبب نداشتن هیچ گونه ماده ضد تغذیه ای در جیره های غذایی دام و طیور ضمن صرفه جویی در مقادیر جو و ذرت، در حفظ محیط زیست نیز کمک کند.

موارد مصرف پودر هسته خرما

مزایای مصرف پودر هسته خرما

• منبع تامین پروتئین و انرژی با قیمت پایین
• ارتقا دادن کیفیت گوشت و شیر
• تاثیر مثبت بر ضریب تبدیل غذایی
• بالا بردن کیفیت پلت و خوش خوراکی
• پایین آوردن قیمت تمام شده جیره
• کمک به حفظ محیط زیست

شرایط نگهداری پودر هسته خرما

• پودر هسته خرما در دمای زیر 35 درجه و در جای بدون رطوبت و خشک نگهداری گردد.
• در تابش مستقیم نور آفتاب قرار نگیرد.
• پودر هسته خرما حاوی اسیدهای چرب اشباء می باشد به همین خاطر بهتر است نهایت تا یک سال مصرف گردد.
• به گونه ای نگهداری شود که بین آن هوا در جریان باشد.