سبوس برنج سنتی یک محصول فرعی از دانه برنج است که در کارخانه های شالیکوبی پس از فرآوری آن و جداسازی شلتوک از دانه برنج،به دست می آید که بیشتر از سبوس،جوانه برنج و بعضی از قطعه های دانه برنج شکسته و پوسته ی آن متشکل شده است که حاوی مقادیر قابل توجهی نشاسته نیز می‌باشد.
ویژگی های سبوس برنج دوکوب سنتی
- قابل ذکر است که مهم ترین کشورهای تولید کننده سبوس برنج در جهان، پاکستان، هندوستان و ایران می‌باشند.
- نوع مرغوب و درجه یک آن آردی شکل است وحاوی دانه های خرد شده برنج با پروتئین بالای ۲۵درصد.
- یک خوراک اصلی و قدیمی برای دام وطیور.
- قابل استفاده در کنستانتره گاوهای پرواری و با نسبت بالاتر مناسب برای گاوهای شیری.
- دارای ارزش غذایی بالا که براساس درصد ماده خشک در آن،تعیین می‌شود.
- برخورداری از انرژی کم.
- دارای خوش خوراکی کم در میان نشخوارکنندگان.
- منبع غنی از ویتامین های گروه B.
- دارای میزان مواد غذای مشابه با جو دوسر از حیث چربی،پروتئین خام و فیبر.
- یک نوع خوراک مطبوع برای طیور در مخلوط با دانه برای گاوها و طیور.
- دارای محدودیت های خاص و مهم در میزان مصرف.
- ایجاد چربی نرم در بره و گوساله در رژیم های پایانی جیره.
- سرشار از مواد مغذی چون سلولز،لیگنین و پنتوسان بوده که درصد آنها بسته به شرایط آب و هوایی کشت دانه برنج،متفاوت است.
- یک جایگزین کمکی با قابلیت های تقریبی یکسان برای سبوس گندم.
- عاری از هرگونه خاک و مواد خارجی.
.
سبوس برنج سنتی یک محصول فرعی از دانه برنج است که در کارخانه های شالیکوبی پس از فرآوری آن و جداسازی شلتوک از دانه برنج،به دست می آید که بیشتر از سبوس،جوانه برنج و بعضی از قطعه های دانه برنج شکسته و پوسته ی آن متشکل شده است که حاوی مقادیر قابل توجهی نشاسته نیز می‌باشد.
