کنجاله کلزا در تغذیه گوسفند
26 خرداد 1405, 18:08
کنجاله کلزا در تغذیه گوسفند
کنجاله کلزا یکی از منابع پروتئینی مورد استفاده در تغذیه گوسفند است که از طریق استخراج روغن از دانه های کلزا تولید می شود. استخراج روغن از دانه های روغنی اغلب از طریق اعمال فشار یا استخراج از طریق حلال صورت می گیرد. در طی مراحل استخراج روغن، افزایش دمای دانه های روغنی تا ۹۰ الی ۱۰۰ درجه سانتیگراد در افزایش راندمان استخراج موثر است. حرارت و فشار اعمال شده در طی این فرآیند، سطح پروتئین عبوری موجود در کنجاله کلزا را افزایش می دهد.
در روش استخراج از طریق حلال نیز، افزایش دمای دانه های کلزا تا ۱۰۰ درجه سانتی گراد موجب افزایش سطح پروتئین محافظت شده در کنجاله کلزا می گردد. داده های حاصل از مطالعات تغذیه نشخوارکنندگان، سطح پروتئین محافظت شده حدود ۳۵ درصد را در کنجاله های کلزای حاصل از استخراج به روش حلال نشان می دهند. کنجاله کلزا دارای سطح مطلوبی از مواد معدنی به ویژه فسفر و برخی از مواد معدنی کم نیاز می باشد.
استفاده از کنجاله کلزا در تغذیه بره ها
در بره های جوان، افزایش وزن از طریق رشد و توسعه عضلات صورت می گیرد، بنابراین سطح نیاز پروتئین در بدن بره ها در زمان رشد بالاتر است. با بالا رفتن سن بره ها بیشتر افزایش وزن به دلیل افزایش میزان تجمع چربی در بدن رخ می دهد و میزان نیاز به پروتئین کاهش می یابد.
در جیره هایی با سطح انرژی بالا، میزان پروتئین مورد نیاز افزایش پیدا می کند. میزان پروتئین مورد نیاز در جیره هایی با سطح انرژی بالا و در بره های جوان حدود ۱۸ تا ۱۹ درصد در نظر گرفته می شود. بره های جوان نسبت به مسمومیت اوره حساستر بوده و به همین دلیل نباید در خوراک آنها از اوره استفاده شود.
کنجاله کلزا یکی از منابع پروتئینی مورد استفاده در تغذیه بره ها بوده و طبق تحقیقات صورت گرفته، می توان تا سطوح بالایی از این ماده غذایی را بدون کاهش میزان مصرف خوراک در جیره بره ها مورد استفاده قرار داد. پروتئین عبوری موجود در کنجاله کلزا می تواند اسیدهای آمینه ضروری را برای جذب در روده دام فراهم کند.
کنجاله کلزا به دلیل داشتن قند، کربوهیدراتها و روغن باقی مانده در کنجاله، نوعی منبع انرژی محسوب می شود. سرعت تخمیر کنجاله کلزا در شکمبه نیز نسبت به غلات کمتر بوده و می تواند منجر به پایداری تخمیر شکمبه و کاهش اسیدیته در شکمبه شود..
جهت سفارش و یا مشاوره خرید با شماره 42930-013 تماس حاصل فرمائید
6 بازدید
مطالب مشابه سایت
