استفاده ازکنجاله پنبه دانه در خوراک دام

کنجاله تخم پنبه (Cotton seed meal) کنجاله پنبه دانه نوعی مواد جامد است که پس از روغن گیری به صورت وسیع در جیره ی طیور مورد استفاده قرار نمیگیرد. البته این محصول در مرغداری های واقع در مناطق تولید کننده ی پنبه دانه تا حدودی به کار می رود. ارزش غذایی این کنجاله بستگی به میزان پروتئین آن دارد. نگهداری این کنجاله آسان بوده و بدون هیچ گونه بویی است. بطور کلی پروتئین آن از نظر اسید آمینه های سیستئین، متیونین و لیزین، کلسیم و کاروتن کمبود دارد. مهمترین محدودیت استفاده ی آن در تغذیه ی دام ها و تک معده ای ها وجود گوسیپول به عنوان یک ماده ی ضد تغذیه ای است. در برش طولی و عرضی دانه ی پنبه، ذرات تیره رنگی مشاهده می شود که رنگ آنها ممکن است از زرد تا قهوه ای متمایل به قرمز متغیر باشد. این ذرات رنگی حاوی رنگدانه های مختلفی است که یکی از آنها گوسیپول است. گوسیپول رنگدانه پلی فنولیک زرد رنگی است که خاصیت اسیدی قوی دارد و در صورت تجمع زیاد آن میتواند مسمومیت ایجاد کند. علائم مسمومیت شامل کاهش اثرات مهارکنندگی گوسیپول میشود.

وجود مقادیر زیادی الیاف خام و احتمال وجود گوسیپولف از دلایل اصلی این مساله است. گوسیپول نوعی رنگ دانه پلی فنلیکی زرد رنگ است که در پنبه دانه یافت میشود.

دراغلب کنجاله ها مقدار گوسیپول 1% است که فقط حدود1/0 % آن به صورت گوسیپول آزاد خواهد بود، در صورتی که کنجاله ها ی پنبه دانه حاوی روغن باشد، اسید های چرب سیکلوپروپنوئید ممکن است در تغییر رنگ تخم نقش داشته باشند.

کنجاله پنبه دانه به دلیل دارا بودن پروتئین زیاد در خوراک دام و طیور مورد استفاده قرار می گیرد. نکته ای که باید در مورد کنجاله تخم پنبه بدانیم مقدار پروتئین آن برای استفاده ام میباشد. کنجاله تخم پنبه دارای موادی به نام پیگمان گوسیپول است که مصرف آن موجب مسمومیت  دام می گردد به همین دلیل این خوراک  را نباید به تنهای در جیره غذایی دام مورد استفاده قرار داد .

كنجاله تخم پنبه از به دلیل  اسيد آمينه لايزين وتريپتوفان ونيزويتامين هاى و پروتئین بالا در شرکت لاهیج دشت مورد استقبال زیادی از دامداران کشورمان قرار میگیرد..