کنجاله زیتون چیست ؟؟

کنجاله زیتون محصول جانبی تهیه روغن زیتون می باشد. که از بافی مانده زیتون بعد از روغن کشی زیتون و پودر هسته زیتون تولیدی شود این محصول سرشار از انرژی است روغن موجود در کنجاله سرشار از امگا ۳، آنتی اکسیدان های طبیعی و سرشار از ویتامین های محلول در چربی می باشد. و این ویژگی ها باعث شده تا از کنجاله زیتون در خوراک دام استفاده شود.

کنجاله زیتون غنی شده از فیبر بالایی برخوردار است که این فیبر مصرف آن را محدود می کند. که ۱۵ درصد غذای گوسفندان و ۱۰ درصد از غذای گاو های شیری را شامل می شود. برای طیور این محدودیت به زیر ۱۰ درصد می رسد به طوری که برای حدودا ۵ درصد از غذای طیور می توان از کنجاله زیتون استفاده کرد. کنجاله زیتون جایگزین خوبی به جای ذرت در غذای دام می باشد و هم چنین از قیمت پایین تری نیز برخوردار است. و این قیمت جیره غذایی را کاهش می دهد و به حداقل می رساند.

تفاوت کنجاله زیتون و تفاله زیتون در چیست؟

کنجاله زیتون کالایی با رطوبت پایین و پودر شده می باشد و از ماندگاری بالایی بر خوردار است. به دلیل وجود زیاد ماده خشک از انرژی، پروتئین و مواد مغذی بیشتری نسبت به تفاله زیتون برخوردار است کنجاله زیتون بیش تر از یک سال ماندگاری دارد و به راحتی می توان آن را جابه جا و نگهداری کرد در عوض تفاله زیتون فقط در سیلو نگهداری می شود و تا ۴۵ روز بیشتر دوام نمی آورد..