پودر گوشت دام

5 آذر 1401, 18:07

پودر گوشت چیست؟

پودر گوشت یا آرد گوشت محصولی ست تجاری که نتیجه حرارت دادن، خشک کردن و نهایتا آسیاب نمودن (ساییدن) بخش هایی از بدن حیوانات خون گرم مثل مازاد کشتارگاهی ، لاشه ،کارخانه های کنسرو سازی و  بطور کلی بخش هایی از اندام حیوانات که قابل استفاده برای انسان نیستند ،می باشد . همچنین از ضایعات سفید یا قرمز مانند قلب ، ریه ها، کبد ، پاها، دست ها ،روده و معده شسته شده نیز در تولید پودرگوشت استفاده می شود.اما نباید شامل سم ، شاخ ها و موی حیوان باشد چرا که در این صورت دارای ارزش کمتری بلحاظ قیمت می باشد.

ترکیبات پودر گوشت:

یکی از مهم ترین ترکیبات آن پروتئین است ( در حدود 55 درصد ) و بطور کلی پودرگوشت با کیفیت از مواد مغذی ، معدنی, انرژی ، اسید آمینه و همچنین ویتامین ها تشکیل شده است.
چنانچه مقدار چربی در این پودر افزایش یابد ، به همان نسبت انرژی آن نیز افزایش می یابد.

کاربرد و مصارف :

از آنجایی که تنها با مصرف پروتئین های نباتی در خوراک دام و طیور ، ایجاد تعادل در اسید های آمینه ممکن نیست لذا جهت ایجاد تعادل می بایست از پروتئین های حیوانی مانند پودر گوشتآرد گوشت ) در خوراک دام و طیور بهره برد.ضمن اینکه بلحاظ اقتصادی هم مقرون به صرفه تر می باشد.
هم اکنون پودر گوشت در مرغداري ها و همچنین دامپروري کاربرد و مصرف فراوانی دارد و نزدیک به ۵ درصد از خوراک تشکیل دهنده دانه مرغ گوشتی در مرغداری ها را شامل می شود همچنین چیزی در حدود ۵ تا ۷ درصد و حداکثر تا ۱۰ درصد ، میزان استفاده شده در دامپروری می باشد. ضمنا توجه داشته باشید که چنانچه میزان پروتئین موجود در آن نامشخص بود ترجیحا بیش از ۴ تا ۵ درصد در جیره غذایی دام و طیور از آن استفاده نشود.
کاربرد و مصرف دیگر پودر گوشت ،استفاده از آن در خوراک حیوانات خانگی نظیر سگ و گربه می باشد.همچنین از دیگر کاربردهای پودرگوشت می توان جهت تغذيه خاك در صنعت كشاورزي بخصوص در کشورهای اروپایی اشاره کرد.
پودرگوشت به عنوان منبع پروتئین و اسیدهای آمینه در تغذیه دام و طیور و آبزیان دارای حساسیت های بسیاری در ایران و کل دنیا می باشد،و بازرگانی یادگاری این افتخار را دارد در فروش ،تولید و پخش آن با کیفیت بالا در خدمت دامداران و مرغداران عزیز باشد.

مواد مغذی در پودر گوشت:

  1. حداکثر بین 50 تا 55 درصد پروتئین
  2. حداکثر بین 10 تا 15 درصد خاکستر
  3. حداکثر بین 10 تا 12 درصد چربی ( به صورت معمول 9 درصد )
  4. حداکثر 10 درصد رطوبت
  5. حداقل 6 درصد فسفر
  6. حداکثر 4 درصد فیبر
  7. 4 در صد کلسیم
  8. و تی وی ان تشکیل شده است.

مواد معدنی موجود در پودرگوشت:

  • 0.9 درصد کلرید
  • 1.6 درصد سدیم
  • 0.5 درصد گوگرد
  • 0.55 درصد پتاسیم
  • 0.4 درصد منیزیم
  •  440 ppm آهن
  • 3905 ppm منگنز
  • 907 ppm مس
  • 0.4 ppm سلنیوم
  • 100 ppm روی
 

ترکیبات اسید آمینه پودرگوشت:

  • 7.6 درصد آلانین
  • 2.7 درصد آرژنین
  • 12.7 درصد گلیسین
  • 8.1 درصد پرولین
  • 11.1 درصد اسید گلوتامیک
  • 6 درصد لوسین
  • 4 درصد سرین
  • 3.4 درصد فنیل آلانین
  • 2.9 درصد ایزولوسین
  • 1.1 درصد سیستئین
  • 2.1 درصد هیستیدین
  • 0.53 درصد متیونین
  • 4.4 درصد والین
  • 1.58 درصد ترئونین
  • 0.18 درصد ترییتوفان
شرکت لاهیج دشت گیلان
01342930
09118357340
.

جهت سفارش و یا مشاوره خرید با شماره 42930-013 تماس حاصل فرمائید


468 بازدید


دوکوب پوست بادام زمینی

دوکوب پوست بادام زمینی

ادامه مطلب ...

دوکوب پوست بادام زمینی

دوکوب پوست بادام زمینی

ادامه مطلب ...

عرضه کننده مستقیم انواع سبوس برنج ، کنجاله زیتون و پوسته بادام زمینی

عرضه کننده مستقیم انواع سبوس برنج ، کنجاله زیتون و پوسته بادام زمینی

ادامه مطلب ...

افزایش قیمت سبوس گندم

افزایش قیمت سبوس گندم

ادامه مطلب ...

[aviable=main]

تماس با ما

دفتر مرکزی : 42930-013 (30 خط)
دفتر مرکزی : 20-42217118-013
مسئول فروش : 09118357340
مسئول فروش : 09116103786

info@lahijdasht.com

کد پستی :4413936504

گیلان،آستانه اشرفیه( لاهیجان) ، کیلومتر ۱۰ جاده کیاشهر، شهرک صنعتی پرکاپشت (شرکت لاهیج دشت )


مکان نمای شرکت لاهیج دشت ، روی عکس کلیک نمائید


  • درخـواسـت تـماس با شـما