کنجاله زیتون در دام های مختلف

دامداری ها به منظور بقای خویش به دنبال جایگزین کردن مواد استفاده شده در جیره با خوراک هایی هستند که ضمن کاهش قیمت، اثر منفی بر رشد و تولید دام نداشته باشد. یکی از محصولاتی که تحقیقات نشان می دهند، رسیدن دامداران به این هدف را نزدیک می کند، کنجاله زیتون است.

کنجاله زیتون از ضایعات کارخانه جات تولید روغن زیتون می باشد . این ماده مغذی از پوست زیتون ، گوشت و هسته آسیاب و خشک شده است  و میزان کمی روغن زیتون درآن وجود دارد . به خوبی می توان بوی زیتون را از تفاله و یا کنجاله زیتون تشخیص داد . طعم و مزه کنجاله زیتون تلخ می باشد و برای اینکه طعم بهتر و خوش خوراک تری داشته باشد ، بهتر است با ۱۰ درصد ملاس ادغام شود و برای تغذیه حیوانات مورد استفاده قرار گیرد.

در این کنجاله اسید های چرب اشباع نشده وجود دارد که این اسیدها هضم و جذب را برای حیوانات راحت تر می کنند. این کنجاله یکی از بهترین جایگزین های ، ذرت برای تغذیه دام و طیور می باشد. درحال حاضر در صنعت دامداری ، ۱۵ درصد غذای گوسفندان و ۱۰ درصد خوراک گاوهای شیرده را این کنجاله تشکیل می دهد.

فواید کنجاله زیتون :

• کنجاله زیتون سرشار از ویتامین محلول در چربی همچون E  ،K  و A  می باشد که فواید متعددی برای سلامتی دارند.
• حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان قوی می باشد که برای تقویت سیستم ایمنی بسیار مهم است
• فیبر موجود در این کنجاله بسیار بالا می باشد و فیبر مورد نیاز برای دام ها را به تنهایی تامین می کند.
• منبع غنی از امگا ۳ می باشد که برای سلامتی دام ها بسیار حائز اهمیت است.
• از همه مهمتر اینکه انرژی در این کنجاله فوق العاده بالا است در نتیجه می تواند به رشد دام ها و بازدهی محصولات دامی کمک کند.

ویژگی های کنجاله زیتون باکیفیت

• رنگ قهوه ای تیره ای داشته باشد
• آنالیز آن را مشاهده کنید
• رطوبت
• ناخالصی نداشته باشد
• به میزان آسیاب و درصد نرمی آن توجه کنیم

میزان استفاده کنجاله زیتون در دام های مختلف

• 35-45 درصد در خوراک شترمرغ
• 25-30 درصد در دامهای بزرگ
• 20-25 درصد در دامهای کوچک
• 8-10 درصد طیور تخمگذار و
• تا 8 درصد در طیور گوشتی جایگزین شود .

کنجاله خشک زیتون جایگزین مناسبی برای:

• ذرت ، جو ، یونجه در خوراک دام
• جایگزین ذرت در خوراک طیور
• حدود ۲۸٪ جایگزین جو در خوراک گوسفند