ویژگی ها و مزایای جو
29 بهمن 1402, 11:06
محدودیت های استفاده از جو
کشت بذر جو در آب و هوای خشک، رشد سریع و برداشت زود هنگام آن، از جمله عواملی هستند که مقادیر بتاگلوکان موجود در جو را بالا می برند. بتاگلوکان ها ساختمان مواد پیوندی خود را غیر قابل هضم می نمایند و بدین ترتیب موجب گوارش ناپذیری جو برای پرندگان، افزایش ویسکوزیته مواد هضمی و بالا رفتن میزان رطوبت بستر می شوند.ویژگی ها و مزایای جو
جو مقادیر متوسطی از بازدارنده تریپسین است که عاملی ضد تغذیه ای به شمار می رود. البته بتاگلوکان ها علیرغم کارکرد های یاد شده، با جلوگیری از عمل اسیدهای صفراوی بر چربی های موجود در مواد هضمی سبب کاهش کلسترول خون می شوند و این نوعی مزیت محسوب می گردد.
در مقایسه با غلات دیگر، لیزین، کلسیم و ویتامین های محلول در چربی کمتری دارد. برای نشخوارکننگان، بهتر است جو به همراه علوفه به کار رود تا تعادل مواد مغذی جیره رعایت گردد. مصرف بی رویه جو در جیره نشخوارکنندگان ، باعث ایجاد نفخ و اسیدوز یا کاهش PH شکمبه می شود.استفاده از دانه کامل جو
در میان چهار معده ای ها، گوسفند قادر است دانه کامل جو را هضم نماید. گرچه استفاده از دانه کامل جو در طیور، به دلیل داشتن میزان زیاد فیبر خام، برای کاستن از وقوع کانیبالیزم یا دیگرخواری پیشنهاد شده است، اما به خاطر مواردی که پیشتر گفته شد و هم به علت نوک تیز دانه جو، استفاده از دانه کامل جو در پندگان توصیه نمی شود..
جهت سفارش و یا مشاوره خرید با شماره 42930-013 تماس حاصل فرمائید
195 بازدید
