ارزش غذایی گندم دامی
21 تیر 1403, 09:44
ارزش غذایی گندم دامی
گندم یکی از غلاتی است که دارای بالاترین میزان پروتئین موجود برای خوراک دام است و از ذرت بیشتر است. علاوه بر این، دارای ارزش انرژی بالایی با ۳٫۰ تا ۳٫۵ Mcal ME (مگاکالری انرژی متابولیزپذیر) است که یک منبع انرژی مهم در خوراک دام است. نشاسته که یک پلی ساکارید قابل هضم است، فراوان ترین کربوهیدرات گندم است. از طرفی توصیه می شود که گندم دامی دارای رطوبت کمتر از ۱۴ درصد باشد تا از مشکلات مربوط به قابلیت هضم و آلودگی به قارچ های مولد مایکوتوکسین جلوگیری شود.
مقدار لیپیدهای گندم دامی در مقایسه با ذرت با ارزش کمی مشخص می شود که به دلیل کاهش ترشیدگی مزیت آن گزارش شده است. علاوه بر این، سبوس گندم با افزایش طعم خوراکی که در آن به عنوان ماده خام اضافه می شود، مشخص می شود. در نهایت، گندم دارای مقادیر فیبر بالایی با ۱۱ درصد در مقایسه با ذرت است. این بخش از فیبر حاوی ۴-۵٪ پنتوسان و ۰٫۵-۱٪ ß-گلوکان است که اگر رژیم غذایی با محصولات چند آنزیمی مانند Alquerzim تکمیل شود، می تواند مزایایی داشته باشد.
سبوس گندم دامی منبع مهمی از مواد معدنی مانند روی، سلنیوم، ید، پتاسیم در نظر گرفته می شود که عناصر مهمی در رژیم غذایی هستند زیرا در عملکردهای فیزیولوژیکی متعددی مانند سیستم ایمنی شرکت می کنند. از سوی دیگر، سبوس گندم ویتامین هایی مانند تیامین، B6، فولات، ویتامین E و کاروتنوئیدها (رنگدانه ها) را تامین می کند.
.
جهت سفارش و یا مشاوره خرید با شماره 42930-013 تماس حاصل فرمائید
48 بازدید
