مزایای مصرف پودر گوشت، پودر استخوان و پودر خون در غذای طیور
12 اسفند 1403, 01:32
ضایعات کشتارگاهی چیست ؟
به طور کلی بقایای بر جای مانده از کشتار طیور 22 درصد که در این میان 3 درصد آن شامل سر طیور و 5 درصد دیگر شامل پای طیور خواهد بود. چنانچه شاه پرهای باقی مانده را اضافه کنیم کل بقایا به 23 درصد خواهد رسید.
پس مانده های لاشه طیور اغلب شامل پر، خون، روده و … است که در کشتارگاه های مجهز با صرف هزینه اندک میتوان آنها را تبدیل به پودر گوشت، پودر خون، پودر استخوان و یا مخلوطی از اینها کرده و در صورت نیاز به جیره مصرفی طیور اضافه کرد.نحوه جمع آوری بقایای کشتارگاهی طیور
به جهت آماده سازی پودر بقایای کشتارگاهی، تمامی سر، پا، احشاء و … طیور به خوبی شسته و با گذر از کانال فاضلاب به درون مخازن پمپاژ می شود. با گذشت از بین جدا کننده ها و تعیین میزان دقیق آن مواد در داخل مخزن پخته می شوند.
خون حاصل از کشتار نیز جمع آوری شده و بدین طریق وارد مخازن پخت می شود. مخزن ها دارای دو جداره متفاوت هستند که جداره خارجی حاوی بخار آب می باشد. خواص پودر استخوان در تغذیه طیور
استخوان های جمع آوری شده حیوانات حاوی 55 الی 60 درصد مواد معدنی، 25 درصد پروتئین خام، 10 درصد آب و 5 الی 15 درصد چربی می باشد. به طوریکه میتوان گفت دارای 80 درصد کلسیم است. خواص پودر گوشت در تغذیه طیور
پودر گوشت منبع بسیار خوبی از اسید آمینه ها می باشد. همچنین پودر گوشت حاوی کلسیم، فسفر، سدیم و پتاسیم است. لازم به ذکر است پودر گوشت به لحاظ کلسیمی که دارد غنی تر از سایر مواد معدنی است.
پودر خون دارای 50 درصد پروتئین و 2/50 درصد فیبر خام که برای طیور مناسب می باشد.خواص پودر خون در جیره غذایی طیور
با سربریدن مرغ مقداری خون در حدود 4/5 الی 13/5 درصد به دست می آید. خون جمع آوری شده از ضایعات کشتارگاهی منبعی از پروتئین خام است.نقش پودر پر در غذای طیور
پودر پر از پرهای تمیز و سالم طیور به کمک فشار و بخار آب هیدرولیز شده به دست می آید. برای تهیه این پرها اغلب از نرم پرها و پوشپرها استفاده شده و پرهای درشت ناحیه بال و دم دور ریخته می شود.
مقدار پروتئین خام پر حدود 80 درصد است. همچنین تامین کننده ویتامین B12 در جیره طیور هستند. این پودر اغلب به عنوان یک مکمل ازت دار در جیره طیور مورد استفاده قرار میگیرد.مزایای استفاده از ضایعات کشتارگاهی در جیره طیور
پودر حاصل از ضایعات کشتارگاهی سرشار از پروتئین بوده که منبع غنی برای تامین آن در جیره طیور محسوب می شود. ذکر این نکته ضروری است که عدم توجه در بهداشت تولید این ضایعات میتواند به جای داشتن مزیت، معایب بسیاری را برای دستگاه بهمراه داشته باشد..
جهت سفارش و یا مشاوره خرید با شماره 42930-013 تماس حاصل فرمائید
231 بازدید
مطالب مشابه سایت
