سبوس برنج معجزه ای فراموش شده!
28 آبان 1401, 10:37
خواص سبوس برنج – 10 خاصیت معجزه آسای سبوس برنج
خواص درمانی سبوس برنج؛ از درمان بیماری قلبی تا دیابت
1.کمک به درمان بیماری قلبی (CHD)
بیماری های قلبی عروقی که شایع ترین علت مرگ و میر در سراسر جهان هستند.در این بیماری رگ های قلب به علت رسوب چربی و یا فشار خون بالا مسدود شده و خون رسانی به قلب را با مشکل مواجه می کنند و باعث سکته قلبی و یا گرفتگی عروق می شوند. علاوه بر آن تغذیه نامناسب مهم ترین علت این عارضه می باشد. مصرف فیبر رژیمی موجود در غلات، به کاهش میزان مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی بسیار کمک می کند.
دیگر خواص سبوس برنج که مصرف آن به علت میزان فیبر بالا و کاهش کلسترول بد(LDL) خون و افزایش کلسترول خوب(HDL)، ریسک ابتلا به بیماری و خطر مرگ و میر را به شدت کاهش می دهد.2. خواص سبوس برنج برای درمان کبد چرب
مواد مغذی موجود در سبوس برنج از جمله اینوزیتول، روغن برنج، اسید فولیک، گاما اوریزانول، استرول های گیاهی و غیره به درمان بیماری های مزمن همچون سرطان، کبد چرب و بیماری های قلبی کمک می کند. سبوس برنج منبع خوبی برای تأمین آهن و منیزیم بدن است. منیزیم باعث تقویت ارتباط سلول ها و آهن منجر به تولید گلبول‌های قرمز می شود که به انتقال اکسیژن کمک می کند. از دیگر خواص سبوس برنج می توان به وجود انواع ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی فراوان اشاره کرد که مصرف آن به کاهش کلسترول پلاسما و تری گلیسیرید و افزایش کلسترول خوب در بدن کمک می کند و باعث کاهش کلسترل بد خون می‌شود.
3. گوارش خود را بسازید.گفته شده فیبر موجود در سبوس برنج 10 برابر بیشتر از اسفناج است و این ماده غذایی یکی از غنی ترین منابع فیبر می باشد که به تنظیم حرکات روده کمک کرده و برای درمان اختلالات روده همچون یبوست، نفخ و گاز روده مفید می باشد. از جمله دیگر خاصیت سبوس برنج برای بهبود گوارش پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه است که خطر ابتلا به سرطان معده را کاهش می دهد.4. کنترل کننده قند خون
بیماران دیابتی به علت نقص در تولید و یا عملکرد هورمون انسولین (این هورمون قند خون را کاهش می دهد) مجبور به تزریق مدام برای کنترل قند خون خود هستند. خواص سبوس برنج به دلیل داشتن فیبر فراوان سرعت جذب گلوکز در روده را کاهش داده و اجازه نمی دهد بعد از مصرف محصولات قندی و یا کربوهیدراتی قند خون به سرعت بالا برود. همچنین خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد و از رشد سلول های سرطانی روده بزرگ انسان جلوگیری می کند.5. مهار سنگ کلیه
در طب سنتی ژاپنی از خواص سبوس برنج برای درمان سنگ کلیه استفاده می شود. گفته می شود که فیتیک اسید موجود در سبوس برنج به کاهش جذب کلسیم از روده کمک کرده و خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می دهد.6. درمان کم خونی
مقادیر قابل توجه آهن و ویتامین های B موجود در خواص سبوس برنج به افزایش گلبول های قرمز خون کمک کرده و کم خونی را درمان می کند.7. مرگ سلول های سرطانی
یک تحقیق در ژاپن نشان داده که سبوس برنج به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین E که دارد خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد و باعث آپوپتوز (مرگ سلولی) سلول های سرطانی می شود.
8. تامین کننده انرژی بدنسازها
خواص سبوس برنج برای بدنسازی بسیار اهمیت دارد. مقادیر بالای ویتامین B6 موجود در آن است که به افزایش انرژی ورزشکاران و بدنسازان در تمرینات بدنسازی کمک می کند. پروتئین موجود در سبوس برنج هم باعث تقویت عضلات و بهبود عضله سازی در بدنسازی می شود.
مواد مغذی سبوس برنج مانند فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین E، ویتامین های B، اسیدهای چرب ضروری، پروتئین، نشاسته و مواد معدنی مختلف باعث شده است از آن به عنوان یکی از اصلی‌ترین گزینه در برنامه غذایی ورزشکاران و بدنسازی استفاه کنند.9. عملکرد بهتر مغز
دیگر خواص برنج تقویت مغز است. مقادیر زیاد منگنز موجود در سبوس برنج باعث عملکرد بهتر مغز می شود. همچنین ویتامین های B5 و B6 موجود در سبوس برنج باعث تقویت حافظه شده و خطر ابتلا به زوال عقل را کند می کند.10. خاصیت آنتی اکسیدانی، یک چربی زدا فوق‌العاده!
اجزای کوچک سبوس برنج یعنی ارزیانول گاما، فیتوسترول ها و دیگر ترکیبات فیتواسترولول ها برای داشتن خاصیت آنتی اکسیدان در برابر رادیکال های آزاد مورد بررسی قرار می گیرند. سبوس برنج به خاطر بخشیدن خواص مفید به غذا به عنوان سبوس برنج پر جرب، سبوس برنج چربی زدایی شده و روغن سبوس برنج و پروتئین کنسانتره شناخته می شود. این رویی باارزش کاملا بدون چربی است و در محصولات نانوایی، غلات صبحانه، وافل ها به عنوان مکمل پروتئین و در گوشت و سوسیس به عنوان مواد تشکیل دهنده مفید استفاده می شود.
شرکت لاهیج دشت گیلان
01342930
09118357340.
جهت سفارش و یا مشاوره خرید با شماره 42930-013 تماس حاصل فرمائید
273 بازدید
