سویا و استفاده از آن در جیره دام و طیور

کنجاله سویا محصولی فرعی از تولید روغن می باشد ، روغن موجود در لوبیای سویا استخراج شده و با مواد باقی مانده حرارت دیده و عمل اوری می شود و کنجاله سویا را تشکیل می دهد. یکی از موثرترین و بهترین منابع پروتئینی جهت تامین پروتئین مورد نیاز دام و طیور را می توان به کنجاله سویا اشاره کرد که به طور میانگین 44 درصد پروتئین داشته و بسیار خوش خوراک بوده که در سراسر جهان استفاده می شود.
کنجاله سویا تا سال 1375، تقریبا جایگاهی در سبد محصولات کشاورزی مورد نیاز کشور نداشت، اما به تدریج جای خود را به عنوان یکی از محصولات ضروری کشاورزی باز کرد و این روند تا جایی پیشرفته است که امروز تصور بازار محصولات کشاورزی ایران بدون وجود کنجاله سویا تقریبا محال است و اگر برای مدت یک هفته عرضه این کالا به بازار با اخلال مواجه شود، بازار گوشت و مواد پروتئینی کشور به شدت تحت تأثیر قرار خواهد گرفت.

مزایای تغذیه ای کنجاله سویا :

همانطور که گفته شد نقش کنجاله سویا در تامین پروتئین دام و طیور بسیار موثر بوده و این محصول دارای انرژی و پروتئین بالایی می باشد. دارای لیزین بالا و متیونین کم می باشد و حدود 90 درصد از ازت ان از نوع حقیقی بوده و می توان در اکثر حیوانات از آن استفاده کرد.نقش اصلی ان در جیره غذایی تامین پروتئین می باشد .

جایگزین های  سویا در جیره غذایی :

درصد مناسب استفاده از  سویا در جیره غذایی :