ویژگی های برنج مرغوب شمال
6 شهریور 1400, 20:10
برنج نقش اساسی در فرهنگ فارسی دارد. در کنار نان ، یک غذای اصلی در سراسر ایران و کل خاورمیانه است. در این پست کلیه اطلاعات مربوط به بهترین برنج ایرانی را برای شما گردآوری کرده ایم. از تاریخچه برنج در ایران گرفته تا بهترین مارک ها و انواع برنج های ایرانی گرفته تا بهترین پخت و پز برنج های ایرانی و دستور العمل ها – در اینجا تمام اطلاعات را پیدا خواهید کرد.
برنج ایرانی به طور عمده در شمال ایران ، نزدیک به دریای خزر تولید می شود. گیلان ، مازندران و گلستان مهمترین استان های تولید برنج ایران هستند. زنان منطقه تلاش زیادی برای رشد برنج و ارائه كیفیت برتر دارند.
5 روش تشخیص برنج ایرانی مرغوب چیست؟
از آن جایی انواع متفاوت برنج از لحاظ ظاهری شباهت فراوانی به یکدیگر دارند، تشخیص و تمایز برنج مرغوب از نمونه های با کیفیت پایین تر، عملا امری دشوار است که از عهده هر فردی بر نمی آید. به همین خاطر قصد داریم برخی از مهم ترین شاخصه های شناخت برنج مرغوب را معرفی کنیم تا خوانندگان این مقاله با اطمینان و آسودگی بیشتری اقدام به خرید برنج نمایند.بهترین نوع برنج ایرانی کدام است؟
اگر شمال ایران زندگی نمیکنید باید برای شما یافتن بهترین نوع برنج ایرانی کمی سخت باشد ، اما نگران نباشید معمولا اگر بتوانید برنج ایرانی اصل را بیابید ، باید بدانید تمام نوع های آن خوب است و معمولا کمتر برنج ایرانی را میابید که دارای عطر و طعم خوبی نباشد. اما اگر بخواهید برنج ایرانی با عطر و طعمی بی نظیر بخرید باید کمی بیشتر پول خرج کنید. شما با مراجعه به فروشگاه اینترنتی برنج ایرانی آرتا رحیمی می توانید انواع برنج های مرغوب شمال ایران را خریداری کنید.نگاهی به تاریخچه و زیستگاه برنج ایرانی
برخی مورخین نیز سابقه تاریخی برنج ایرانی را به اواخر دوره ساسانیان نسبت می دهند، و عده ای از تاریخ نگاران عقیده دارند که برای اولین بار برنج در دوران سلطنت انوشیروان به عنوان هدیه ای از هندوستان به ایران آورده می شود. هدیه ای که با استقبال حاکمان وقت و البته ذائقه مردم همراه شد و از آن روز تا کنون به عنوان جزئی از سفره ایرانیان شناخته می شود. بیشترین کشت برنج ایرانی در کشور در استان های گیلان و مازندران انجام می شود به نحوی که نزدیک به هشتاد درصد تولید برنج کشور در این دو استان انجام می شود.مشخصات زراعی برنج ایرانی
برنج گیاهی یک ساله، علفی و ساقه آن همانند گندم بند بند و توخالی و دارای ۸ تا ۱۲ گره و در طول ساقه می باشد. در ایران تولید برنج به دو شیوه کشت نشانی و کشت مستقیم صورت می پذیرد. روش اول در تمامی استان هایی که در آن سال آبی مجاز به کشت برنج هستند انجام می شود. اما روش دوم تنها در استان های جنوبی ایران مخصوصا خوزستان رواج دارد. شیوه انجام کار بدین نحو است که پس از دوره اولیه رشد گیاه، هنگامی که اندازه نشاء به ۲۵ سانتیمتر رسید، آن را به زمین اصلی منتقل می کنند و گیاه ادامه رشد خود را در مکان جدید ادامه می دهد. میزان کشت برنج ایرانی در شهرهای مختلف ایران به شرح ذیل می باشد:
در سال ۱۳۸۵، ۶۲۰٫۰۰۰ هکتار سطح زیر کشت برنج بوده و ۲۶۱۲۱۷۴٫۳۴ تن شلتوک برنج تولید شده‌است. در استان گيلان برنج مرغوب و در استان هاي ديگر برنج پرمحصول کاشت مي‌شود.در پارس‌آباد مغان بيشتر ارقام باکيفيت از لحاظ غنی بودن عناصر غذايي (آهن، روي، کلسيم و…)به علت گرم سير بودن منطقه نسبت به ساير مناطق کشور از رتبه خاصي برخوردار است. همچنين برنج بومي لنجان نيز از جمله برنج‌های معطر است که به نام برنج لنجان معروف بوده و در استان اصفهان می توان يافت.
.
جهت سفارش و یا مشاوره خرید با شماره 42930-013 تماس حاصل فرمائید
624 بازدید
